副業でお得な生活

冷蔵庫にいれればもう安心！って思ってる方いませんか？あんまりぎしぎし詰めても、全然冷えないよぉ。

逆に、冷蔵庫にいれなくっても大丈夫だよね～なんて思われて、常温で保存しているものありませんか？

冷蔵しなきゃいけないって書いてあるものは、ちゃんと開封したら冷蔵庫にいれないと、危険ですよ～。

特に最近の醤油とかは薄口で水で薄めてあるものが多いから、腐りやすいんだよ～。

冷蔵庫の機能と、ポイント押さえて、賢く使い分けましょう！φ(≧▽≦)冷蔵庫の達人どえ～っす'`ｨ(´∀｀∩

★　冷蔵庫内の温度差とおき場所　★

　同じ庫内でも、場所によって温度が違うんです！　

一番低い温度の場所：　冷蔵庫の上段

一番温度の高い場所：　冷蔵庫の下段のドア側

奥のほうほど温度が低く、開閉の影響を受けにくいんです。

なので、肉や魚類は上段の奥へ保存、ヨーグルトも奥の方へ置いてあげてね～。

手前や下段のほうには、お野菜を保存しましょう！冷やす必要があまりないし、奥のほうだと、凍ってしまうおそれもあるからね(||´∀｀)

　調味料類もぱっと取り出せる手前において、開けて探す時間を減らしましょう'`ｨ(´∀｀∩

★　残りものは透明容器で保存してね　★

　せっかく残った美味しい料理も冷蔵庫に置きっぱなしにして腐らせちゃうことおおくないですか？

もったいないから、必ず目に付くよう透明のタッパーに入れて冷蔵庫開けたら、中身が見えるように工夫しましょう！

レンジ可のものや、冷凍保存対応の容器をセレクトすると便利～'`,､('∀`) '`,､　最近では100円ショップに真空保存できるタイプの透明タッパーも売ってるから、汁物だったら利用してみてね！　

★　冷蔵庫のお掃除～食品はフル活用　★

　ちょっとだけ残ってしまうもの、付属の調味料たち～～☆　いつか使うかなって思って、ついつい貯めてしまう～。(||´∀｀)

でもそれだって消費期限はあるから、賢く一食分の料理に活用していこう！！！ｵｳo(*^▽^*)o

　●　ヨーグルトの粉砂糖活用ワザ

　　　プレーンヨーグルトに入っている粉砂糖を使って、甘酢（酢＋砂糖）や三杯酢（酢＋砂糖＋しょう油）、

　　　酢味噌（味噌+酢+砂糖）をつくってみよう！

　　　火にかけなくても、砂糖が溶けやすいから食べたいときにさっと一混ぜすれば完成だぁ！

　●　ジャムで本格肉料理のソースつくり　

　　　ちょっと堅くなっちゃったジャムを用意してね。味はブルーベリーや、マーマレードがおススメ。

　　　お肉を焼くときに、赤ワインを投入後、ジャムを入れ、塩コショウで味を調えると、ちょー本格ソースの出来上がり～。

　　　そこに、しょう油を加えると和風テイストに早代わりだよ～～　

　　　りんごジャムは、白ワインで伸ばして、肉汁と手早く混ぜると、甘酸っぱいソースが完成。ポークとの相性抜群！！！

　　　肉料理の煮込みなら、マーマレード、ブルーベリー系がおススメ！肉も柔らかくなるし、いつもと違う数段上の味が楽しめるよ！

●　麺つゆは和風料理に使おう！　

　　付いてきためんつゆは捨てないで～。スーパーで無料でもらってきたものでもいいよ！しょう油とダシが合わさっているから、節約できておいしい！　貯めて一食分作れちゃいます。

　　・炒めたごぼうや人参に加えれば、キンピラできあがり～～。

　　・少し水か酒を加えて、鶏肉を煮て溶いた卵を上から流せば、親子丼の完成～。

　　・しょうがの擦り卸を加えると（それもタダで置いてあるよね）、しょうが焼きのタレができちゃう！

　☆こんな感じで、たまにおいしく冷蔵庫のお掃除をしましょうね！　冷蔵庫を清潔に、整理整頓して、使いましょう！